Bar à huîtres & écailler pour votre mariage à Bordeaux
Le vin d’honneur dont vos invités parleront encore au dessert. Un écailler ouvre les huîtres de Cap Ferret minute, devant vos convives.
Le temps fort iodé et convivial de votre grand jour.
Gratuit, sans engagement · dispo confirmée sous 24 h.
Huîtres ouvertes minute
Huîtres du Cap Ferret
+50 événements en Nouvelle-Aquitaine
NOTRE MÉTIER
Le vin d'honneur mérite mieux qu'un temps mort
Le vin d’honneur, c’est là que tout le monde est enfin réuni, détendu, disponible. Et trop souvent, c’est aussi le moment qui retombe : on patiente, on cherche à qui parler, l’énergie s’essouffle avant le repas.
Un stand d’écailler change ça instantanément. Le geste attire, le produit rassemble, la conversation démarre. Ce n’est pas une animation de plus à gérer : c’est le point de ralliement qui lance la fête à votre place.
La prestation
Un écailler, et rien d'autre que l'huître
Pendant votre vin d’honneur, notre écailler s’installe avec son comptoir, ouvre les huîtres une à une devant vos convives et les sert fraîches, iodées, accompagnées de notre vin de la maison. Notre métier, c’est l’huître, pas le buffet figé ni les plateaux qui attendent.
Un geste, un produit, un moment de partage : vos invités s’approchent, échangent, dégustent. Vous gardez votre traiteur pour le dîner ; nous prenons en charge le temps fort iodé du vin d’honneur.
Ouvertes minute
Chaque huître ouverte à la demande.
Huître du Cap Ferret
Grand Banc & Banc d’Arguin, au cœur du bassin.
Écailler dédié
Un professionnel rien que pour votre événement.
Les formules
Deux façons de servir l'iode
Selon l’expérience que vous voulez offrir et le format de votre réception. Chaque prestation est chiffrée sur devis, au plus juste.
LA PLUS DEMANDÉE
Le stand avec écailler
Notre écailler vient sur votre lieu de réception avec son comptoir. Il ouvre les huîtres à la demande, devant vos invités, tout au long du vin d’honneur. Le service devient un moment à part entière, et le produit reste à sa fraîcheur maximale du début à la fin.
Idéal pour : créer un moment fort, faire vivre une expérience, marquer les esprits.
La spéciale : Signature by Dimanc'Huîtres
Notre offre Signature réunit tout le savoir-faire de Dimanc’Huîtres : notre bar à huîtres accompagné d’une sélection complète de fruits de mer, préparés et servis sur place.
Pensée pour les mariages, cocktails et événements d’exception, cette prestation invite vos convives à vivre une véritable parenthèse iodée, placée sous le signe de la convivialité, du partage et des produits d’exception.
Une expérience qui fait voyager, le temps d’un instant au bord de l’océan.
Le prix dépend de la formule, du nombre d’invités, du lieu et de la saison.
Pourquoi un bar à huîtres ?
Pourquoi un bar à huîtres pour votre vin d'honneur
L’huître est faite pour ce moment : elle se déguste avec les doigts, elle se partage, elle crée la conversation.
Ça rassemble
Le bar à huîtres devient un point de ralliement naturel. Les invités s’y retrouvent, se parlent, reviennent.
C’est frais et léger
Avant un grand repas, l’huître ouvre l’appétit sans alourdir.
C’est mémorable
Un écailler qui ouvre les huîtres minute, c’est une image dont vos invités se souviennent.
Créer, le temps de votre vin d'honneur, un moment convivial et iodé qui vous ressemble.
ILS NOUS ONT FAIT CONFIANCE
Plus de 50 événements en Nouvelle-Aquitaine
Mariages, réceptions privées, événements publics et professionnels, nous dressons l’iode là où ça compte.
Le déroulé
Simple, du devis au dernier plateau
01
Vous demandez un devis
Date, lieu, nombre d’invités, formule envisagée. On vous répond sous 24h.
02
On cale les détails
Quantités, horaire du vin d’honneur, accès au lieu, vin d’accompagnement.
03
On confirme
Vous recevez un devis clair, sans surprise.
04
Le jour J
Notre écailler arrive en avance, prépare son comptoir et ouvre les huîtres minute.
05
Vos invités dégustent
Vous profitez de votre journée, on s’occupe du reste.
ZONE D'INTERVENTION
Bordeaux, la Gironde & vos lieux de réception
Nous intervenons à Bordeaux et dans toute la Gironde : châteaux et domaines viticoles, lieux de réception privés, jardins et terrasses. Notre comptoir s’installe aussi bien en intérieur qu’en extérieur, dans la cour d’un château comme sous une tonnelle.
Un mariage un peu plus loin en Nouvelle-Aquitaine ? Indiquez-nous le lieu dans votre demande, nous étudions chaque projet.
Bordeaux
Medoc
Bassin d'Arcachon
Cap Ferret
Entre-deux-Mers
Libournais
Châteaux & domaines viticoles
Vos questions, nos réponses
Questions fréquentes
Combien d’huîtres prévoir par personne pour un mariage ?
On compte généralement de 2 à 5 huîtres par personne pour un vin d’honneur, sachant que tous les invités ne sont pas amateurs. Pour 100 invités, prévoyez ainsi de l’ordre de 200 à 500 huîtres. Nous affinons la quantité avec vous selon la durée du vin d’honneur.
Combien de temps dure l’animation ?
L’animation dure généralement le temps de votre vin d’honneur, soit environ 2h à 2h30, et s’adapte au déroulé de votre journée.
Combien d’écaillers interviennent ?
Selon le nombre d’invités, un ou plusieurs écaillers assurent le service pour que l’ouverture reste fluide et que personne n’attende.
Quel budget pour un bar à huîtres de mariage ?
Tout dépend de la formule (stand avec écailler ou livraison de plateaux), du nombre d’invités, du lieu et de la saison. Nous travaillons sur devis pour vous proposer un prix juste et adapté, sans formule imposée. Le devis est gratuit et sans engagement.
Peut-on servir des huîtres en été ? Y a-t-il une saison ?
Oui, on déguste des huîtres toute l’année. Les huîtres de Cap Ferret sont disponibles en toute saison ; le goût et la laitance varient légèrement selon la période, ce dont nous tenons compte dans notre sélection. Nous vous conseillons selon la date de votre mariage.
À partir de combien d’invités intervenez-vous ? Y a-t-il un maximum ?
Nous nous adaptons aussi bien aux mariages intimes qu’aux grandes réceptions. Indiquez-nous votre nombre d’invités : nous dimensionnons la formule, le nombre d’écaillers et les quantités en conséquence.
Que proposez-vous pour les invités qui n’aiment pas les huîtres ?
C’est prévu. Au-delà des huîtres, nous proposons d’autres fruits de mer (crevettes, bulots et autres selon la saison) pour composer un stand ou des plateaux variés, afin que chacun trouve son plaisir.
Peut-on installer le bar à huîtres en extérieur ou dans un château ?
Oui. Notre comptoir s’installe en intérieur comme en extérieur : jardin, terrasse, cour de château, dès lors qu’un accès et un espace adaptés sont prévus. Nous calons les besoins logistiques au moment du devis.
VOTRE ÉVÉNEMENT
Réservez votre date avant qu'elle ne parte
Les belles dates de la saison se prennent vite. Parlez-nous de votre mariage : on revient vers vous sous 24h avec une proposition claire, sur devis, adaptée à votre lieu et à vos invités.
Gratuit, sans engagement · Réponse sous 24h
Bar à huîtres & écailler événementiel. Huîtres du Cap Ferret ouvertes minute, à Bordeaux et partout en Gironde.
Prestations
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