Bar à huîtres mobile · Bordeaux & Gironde
Dimanchuitres installe un bar à huîtres sur votre lieu de réception et ouvre les huîtres à la minute devant vos invités. Mariage, événement d'entreprise ou réception privée : nous apportons le comptoir, les huîtres du Cap Ferret et l'écailler.
En bref
Un bar à huîtres événementiel, c'est un comptoir installé sur votre lieu de réception, avec un écailler qui ouvre les huîtres à la minute devant vos invités. Il s'adresse aux mariages, aux événements d'entreprise et aux réceptions privées.
Chez Dimanchuitres, la formule Découverte est à partir de 10 € par personne et la formule Signature à partir de 15 € par personne, déplacement compris, avec une facturation par invité à partir de 40 invités.
Photo Terrain
Photo Terrain
Photo TerrainLa définition
Un bar à huîtres événementiel tient en trois éléments : un comptoir, des huîtres fraîches et un écailler. Le comptoir est monté sur votre lieu de réception. L'écailler ouvre chaque huître au moment où un invité se présente, et la sert sur glace, avec citron et sauce échalote.
C'est le geste qui fait le service. Une huître ouverte devant soi garde son eau et sa tenue. Les invités regardent, posent des questions, reviennent. Le comptoir devient un point de rencontre pendant tout le cocktail.
Le déroulé
Le déroulé est le même pour un mariage, un séminaire ou un anniversaire. Seuls le volume d'huîtres et le moment du service changent.
Photo TerrainVous nous donnez la date, le lieu, le nombre d'invités et le déroulé de l'événement. Nous calculons le volume d'huîtres et vous proposons la formule adaptée.
Nous arrivons avant vos invités avec le comptoir, le matériel, la glace et les huîtres, apportées le jour même. Il nous faut un accès pour décharger et un emplacement plat, idéalement à l'ombre.
Nous montons le comptoir, dressons les barques sur glace pilée et préparons les accompagnements. Le comptoir demande de la place devant lui pour que la file des invités ne bloque pas le passage.
L'écailler ouvre les huîtres à la minute, au rythme de la file. La glace est renouvelée pendant tout le service pour que les huîtres restent froides jusqu'à la dernière.
À la fin du service, nous démontons le comptoir, emportons le matériel et les coquilles, et laissons l'emplacement propre. Vous n'avez rien à ranger.
Observations de Dimanchuitres sur plus de 80 événements servis depuis 2024 en Gironde et sur le Bassin d'Arcachon.
Formules & prix
Les deux formules incluent l'écailler, le comptoir, le service et le déplacement. La formule Signature ajoute une sélection de fruits de mer pour les invités qui veulent autre chose que des huîtres.
Photo TerrainLe bar à huîtres, simple et efficace, centré sur l'huître.
Public mixtePhoto TerrainLe bar à huîtres et des fruits de mer, pour que chacun trouve son plaisir.
Faites défiler le tableau →
| Ce qui est inclus | Découverte | Signature |
|---|---|---|
| Prix | À partir de 10 € par personne | À partir de 15 € par personne |
| Écailler sur place | Oui | Oui |
| Huîtres du Cap Ferret ouvertes à la minute | Oui | Oui |
| Accompagnements | Citron, sauce échalote maison, pain | Citron, sauce échalote maison, pain, mayonnaise |
| Fruits de mer | Non | Crevettes et bulots |
| Comptoir, installation et repli | Inclus | Inclus |
| Déplacement | Compris | Compris |
| Pour qui | Un vin d'honneur ou un cocktail centré sur les huîtres | Un public mixte, avec des invités qui n'aiment pas les huîtres |
Pour estimer le volume : combien d'huîtres par personne. Pour le calibre : quelle huître choisir.
Pour quel événement
Chaque format a sa page, avec le déroulé et les questions propres à ce type de réception.
Photo TerrainLe comptoir est installé pour la sortie de cérémonie et tourne pendant tout le vin d'honneur. Les invités se retrouvent autour de l'écailler pendant les photos.
Bar à huîtres mariage
Photo TerrainSéminaire, soirée client, inauguration, afterwork ou fin d'année : le comptoir sert de point de rencontre. Devis et facture au nom de la société.
Animation entreprise
Photo TerrainAnniversaire, crémaillère, fête de famille ou repas entre amis, à la maison ou dans un lieu loué.
Événements privésZone d'intervention
Nous sommes basés à Bordeaux et nous intervenons dans toute la Gironde. Le déplacement est compris dans le prix, quel que soit le secteur. Vous cherchez un bar à huîtres autour de vous ? C'est le comptoir qui vient à vous.
Bordeaux, Mérignac, Pessac, Talence, Bègles, Le Bouscat, Bruges, Bassens.
Notre baseArcachon, La Teste-de-Buch, Gujan-Mestras, Andernos-les-Bains, Arès.
Déplacement comprisLège-Cap-Ferret, Petit Piquey, Claouey, Piraillan. Au plus près de nos parcs.
Déplacement comprisMargaux, Pauillac, Saint-Estèphe, Lacanau : châteaux et domaines.
Déplacement comprisCréon, Cadillac, Sauveterre-de-Guyenne.
Déplacement comprisLibourne, Saint-Émilion, Fronsac. Et toute la Gironde : châteaux, salles, jardins, maisons privées.
Déplacement compris
Photo TerrainNos huîtres
Un de nos associés est ostréiculteur et tient la cabane Le Grand Banc, à Petit Piquey, sur la commune de Lège-Cap-Ferret. C'est de là que partent les huîtres servies sur nos comptoirs.
Elles viennent de deux zones du Bassin d'Arcachon : le Grand Banc et le Banc d'Arguin. Travailler sur deux parcs nous permet de choisir le lot selon la saison et la date de votre événement.
Références
Depuis 2024, nous avons servi plus de 80 événements : mariages, soirées d'entreprise, festivals, réceptions privées et pop-ups.
Ils nous ont fait confiance
En images
Ils en parlent
Vos questions
Une autre question ? Écrivez-nous à contact@dimanchuitres.com ou appelez le 06 72 30 47 82.
C'est un comptoir installé sur votre lieu de réception, avec un écailler qui ouvre les huîtres à la minute devant vos invités et les sert sur glace, avec citron et sauce échalote. Ce n'est ni un traiteur, ni un buffet froid livré : l'ouverture à la minute est le cœur du service.
Chez Dimanchuitres, la formule Découverte est à partir de 10 € par personne et la formule Signature, qui ajoute crevettes et bulots, à partir de 15 € par personne. Le déplacement est compris et la facturation se fait par invité à partir de 40 invités.
Oui. Le déplacement est compris dans le prix des deux formules, à Bordeaux, sur le Bassin d'Arcachon, au Cap Ferret, dans le Médoc, l'Entre-deux-Mers, le Libournais et dans toute la Gironde.
La facturation se fait par invité à partir de 40 invités. Pour un événement plus petit, le devis est établi sur la base de 40 invités, ce qui ne vous empêche pas d'organiser une réception en plus petit comité.
Comptez 2 à 5 huîtres par personne selon le format : le bas de la fourchette pour un apéritif où d'autres bouchées circulent, le haut quand les huîtres sont au centre du service. Nous calculons le volume pour vous à partir du nombre d'invités et de la durée du service.
Du Bassin d'Arcachon, du Grand Banc et du Banc d'Arguin. Un de nos associés est ostréiculteur et tient la cabane Le Grand Banc, à Petit Piquey, sur la commune de Lège-Cap-Ferret.
Dimanchuitres est un bar à huîtres mobile basé à Bordeaux : c'est le comptoir qui vient à vous. Nous l'installons sur votre lieu de réception à Bordeaux Métropole, sur le Bassin d'Arcachon, au Cap Ferret, dans le Médoc, l'Entre-deux-Mers, le Libournais et dans toute la Gironde.
Un traiteur prépare et sert un repas. Un bar à huîtres ne fait qu'une chose : un écailler ouvre les huîtres à la minute, devant vos invités, pendant le cocktail ou le vin d'honneur. Votre traiteur garde le repas et nous prenons en charge le moment huîtres.
Non. Nous installons un seul bar à huîtres par événement et nous ne dédoublons pas le comptoir. Nous dimensionnons le volume et le déroulé du service autour de ce comptoir unique.
Un accès pour décharger le matériel et un emplacement plat, idéalement à l'ombre, avec de la place devant le comptoir pour la file des invités. Nous apportons le comptoir, la glace, les huîtres et le matériel.
Votre événement
Donnez-nous la date, le lieu et le nombre d'invités : nous vous proposons la formule adaptée. Formule Découverte à partir de 10 € par personne, formule Signature à partir de 15 € par personne, déplacement compris.
Déplacement compris · Facturation par invité à partir de 40 invités
Photo Terrain
Photo TerrainL'auteur
Dimanchuitres installe un bar à huîtres et ouvre les huîtres à la minute lors de mariages, d'événements d'entreprise et de réceptions privées, à Bordeaux, sur le Bassin d'Arcachon et dans toute la Gironde. Un de nos associés est ostréiculteur et tient la cabane Le Grand Banc, à Petit Piquey, sur la commune de Lège-Cap-Ferret.
Lucas CorjonÉcailler et cofondateur de Dimanchuitres. Découvrir l'équipe
Bar à huîtres & écailler événementiel. Huîtres du Cap Ferret ouvertes minute, à Bordeaux et partout en Gironde.
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